La marraqueta chilena ha sido reconocida como uno de los mejores panes del mundo, según el Taste Atlas, una enciclopedia mundial de alimentos. En su reciente top 10 de bread rolls (panes), destacan en los primeros lugares preparaciones propias de América del Sur, y la marraqueta ocupa el tercer puesto del ranking con una puntuación de 4.4 puntos.
La marraqueta: un pan popular y crujiente
También conocido como pan batido o pan francés, la marraqueta es el pan más popular en Chile y Bolivia, y suele consumirse tres veces al día. Se caracteriza por su crujiente corteza, que es tan apreciada que algunas personas incluso retiran la miga antes de consumirla. Este reconocimiento internacional confirma la calidad y sabor de este pan tradicional.
Orígenes de la marraqueta
Los orígenes de la marraqueta se remontan a fines del siglo XIX y principios del XX, durante la masiva migración de europeos a Chile y Bolivia. Se cree que el nombre del pan proviene de los hermanos franceses Teran-Marraquett, quienes habrían sido los primeros en hornear este pan. Los ingredientes básicos de la marraqueta son harina, agua, sal y levadura, que permiten su elaboración y sabor característico.
¡Una distinción merecida!
La marraqueta chilena ha sido reconocida y destacada como uno de los mejores panes del mundo por su autenticidad, sabor y textura. Este reconocimiento es un motivo de orgullo para los chilenos, quienes valoran y disfrutan de este pan tradicional en su vida diaria. La marraqueta representa el bagaje cultural y culinario de Chile y es una muestra de la riqueza gastronómica del país.
Un pan para disfrutar en cualquier ocasión
La marraqueta puede ser disfrutada en diversas ocasiones y acompañada de diferentes ingredientes. Desde un simple desayuno con mantequilla y café, hasta un completo sándwich repleto de sabores. Su versatilidad y sabor único la convierten en una elección ideal para cualquier momento del día.
