Este viernes se llevó a cabo un allanamiento en la comuna de Estación Central, Región Metropolitana, donde autoridades retiraron carros ilegales de comida debido a denuncias de vecinos por mal estado y mal olor. Se encontraron carritos con aceite negro y en mal estado, así como mercadería en malas condiciones. La Seremi de Salud indicó que el consumo de estos productos representa un riesgo sanitario. Por otro lado, se decomisaron 28 carros de comida y se han decomisado más de 1.000 en el último año en Estación Central.
Carros ilegales de comida en mal estado
En el allanamiento realizado en la comuna de Estación Central, se encontraron carritos de comida que contenían aceite en mal estado y de color negro. Estos carros se utilizaban para freír salchichas, papas fritas, sopaipillas, entre otros alimentos. Además, se encontró mercadería en malas condiciones que se utilizaba para la venta de estas preparaciones en la comuna. Según la Seremi de Salud, el consumo de estos productos representa un riesgo sanitario.
Decomiso de 28 carros de comida
Como resultado del allanamiento, se decomisaron un total de 28 carros de comida en mal estado. En ellos se encontraron insumos en temperatura ambiente, como vienesas, pan y frituras, algunos de los cuales se guardaban de un día para otro. La autoridad sanitaria ha realizado un total de 1.000 decomisos de carros en el último año en Estación Central, lo que evidencia la gravedad del problema en la comuna.
Alerta por riesgos para la salud
El consumo de productos alimenticios provenientes de estos carros ilegales ha generado diversos problemas de salud en las personas. La autoridad sanitaria advierte que muchas personas que consumen este tipo de productos presentan síntomas como gastroenteritis, vómitos y deben acudir a servicios de urgencia e incluso hospitalizarse por deshidratación. Es necesario tomar medidas para evitar el consumo de alimentos en mal estado y garantizar la salud de la población.
