Con la llegada de la Navidad 2024, las familias en Chile se preparan para celebrar ajustando su presupuesto debido al comportamiento de los precios de la canasta básica de alimentos. Variaciones significativas en productos clave afectan las decisiones económicas del hogar.
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Descenso en los Precios de Productos Clave
Según el Ministerio de Agricultura, durante noviembre hemos visto un descenso notable en los precios de ciertos alimentos, lo cual podría ayudar a aliviar el gasto durante las festividades.
- Arándanos: bajaron un 64%.
- Paltas: la disminución fue del 48%.
- Papas: registraron una baja del 38%.
- Pimientos rojos: menos 37%.
- Arvejas: menos 33%.
Aumento de Precios en Otros Productos
No obstante, no todos los cambios son favorables. Algunos productos esenciales han experimentado un aumento significativo, lo que podría impactar en el costo total de la canasta de alimentos.
- Espinacas: se incrementaron en un 71%.
- Limones: aumentaron un 62%.
- Poroto verde: un alza del 21%.
- Alcachofas: incrementaron su precio un 18%.
- Peras y manzanas: un 16% de incremento.
Valor Actual de la Canasta Básica
El costo de la canasta básica de alimentos en noviembre se situó en $70.286, representando una pequeña disminución mensual del 0,1% comparado con el mes anterior. A lo largo del último año, esta cifra ha tenido una variación acumulativa del 1,4%.
Composición de la Canasta Básica
La canasta básica abarca una variedad de productos fundamentales para el hogar. A continuación, se listan algunos de los más representativos:
- Arroz
- Harina de trigo
- Pan y productos de repostería
- Galletas y pastas
- Carne de vacuno, pollo, cerdo, y pavo
- Cecinas y hamburguesas
- Leche líquida y en polvo
- Frutas como plátanos, limones, naranjas, manzanas y peras
- Frutos secos y vegetales frescos como tomates y lechugas
Con la información actual, las familias tienen una referencia sobre cómo gestionarán sus gastos esta Navidad. Mantener un ojo en la variación de precios será crucial para ajustar el presupuesto familiar de manera adecuada.
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