Una alimentación equilibrada puede mejorar la calidad del sueño al aumentar los niveles de melatonina y triptófano en el organismo.
La importancia de la melatonina en el sueño
Desde la infancia, se nos enseña la importancia de un buen descanso para el rendimiento diario. Dormir las horas necesarias permite afrontar mejor los desafíos en el trabajo, estudio y otras actividades.
Según el doctor Enrique De Rosa Alabaster, médico psiquiatra y neurólogo, la melatonina juega un papel clave en la regulación del ciclo de sueño y vigilia. Sin embargo, su producción se ve afectada por factores como la edad, la exposición a la luz artificial y los cambios de huso horario.
La Fundación Nacional del Sueño recomienda incorporar a la dieta alimentos ricos en melatonina y triptófano, ya que estos compuestos favorecen un sueño reparador.
Nueve alimentos que mejoran la calidad del sueño
- Avena: Es una fuente natural de melatonina y triptófano, lo que la convierte en un alimento ideal para el descanso.
- Plátano: Rico en triptófano, un aminoácido esencial que actúa como precursor de la serotonina y la melatonina.
- Cerezas: Según el Journal of Experimental Botany, contienen niveles significativos de melatonina.
- Arroz: Un estudio japonés reveló que los adultos que consumían arroz dormían mejor que aquellos que preferían pan o fideos.
- Leche: Contiene triptófano, lo que explica la tradición de beber un vaso antes de dormir para mejorar el descanso.
- Huevos: Son ricos en melatonina y triptófano, lo que los convierte en un aliado para quienes buscan un sueño profundo.
- Pescado: Estudios han confirmado que el salmón y el atún contienen altos niveles de melatonina, omega-3 y vitamina D.
- Piña: Es una de las frutas tropicales con mayor contenido de melatonina, serotonina y triptófano, según un estudio de 2019.
- Kiwi: Un estudio del Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition encontró que su consumo durante cuatro semanas mejora la eficiencia y duración del sueño gracias a su contenido de antioxidantes, serotonina y folatos.
Incorporar estos alimentos a la dieta diaria puede ayudar a mejorar la calidad del descanso, permitiendo un sueño más profundo y reparador.
