El Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura, descartó alzas significativas en el precio de la carne de pollo tras suspender provisionalmente las importaciones desde Brasil por un brote de gripe aviar.
Impacto en el precio del pollo
La medida de suspensión de importaciones no afectará el precio del pollo en Chile, ya que la industria local y acuerdos de libre comercio sostendrán el valor alrededor de $3.000-$3.200/kg.
Destacamos que el 72% de las importaciones proviene de Brasil y el 25% de Estados Unidos. Además, se menciona la diversificación de proveedores como México y Colombia para mantener la oferta a precios asequibles.
Impacto en la producción de huevos
A pesar del alto porcentaje de importación de huevos desde Brasil, esta situación será insignificante para el mercado interno, ya que apenas representa el 1.6% de la producción nacional.
El presidente de ChileHuevos asegura que el país está recuperando su producción de huevos, alcanzado cifras altas de consumo per cápita que brindan estabilidad al mercado interno.
Situación de la influenza aviar en Chile
Chile se mantiene libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad desde agosto de 2023, con el SAG en alerta ante posibles reintroducciones de la enfermedad. Se destaca el reporte de múltiples aprendizajes para enfrentar la situación.
