La empresa chilena de alimentos NotCo anunció el cierre de sus oficinas en Nueva York y transfirió la comercialización de sus productos en Estados Unidos y Canadá a la multinacional Kraft Heinz, en un esfuerzo por reducir costos y mejorar su rentabilidad.
NotCo busca rentabilizar su operación en Norteamérica
La información fue confirmada por el director ejecutivo y fundador de NotCo, Matías Muchnik, en una entrevista con Bloomberg. La medida se enmarca dentro de una estrategia de ajuste financiero que busca reducir gastos operacionales y optimizar su modelo de negocio en el mercado norteamericano.
Este acuerdo con Kraft Heinz se desarrolla en paralelo a la joint venture firmada en 2022 entre ambas compañías, la cual tiene como objetivo producir y comercializar versiones vegetales de productos de Kraft Heinz en Estados Unidos y Canadá, excluyendo México. Gracias a esta asociación, Kraft Heinz asumirá la venta de los productos NotCo en ambos países, fortaleciendo su presencia en el segmento plant-based.
Reducción de costos y enfoque en rentabilidad
La decisión de NotCo de cerrar su oficina en Nueva York está directamente vinculada con su necesidad de optimizar recursos. Inicialmente, la empresa proyectaba alcanzar rentabilidad en 2024, pero ahora ha postergado esa meta hasta 2027.
Para reducir costos, NotCo ha optado por recortar algunos de sus productos y despedir al 11% de su plantilla. Además, la compañía ha firmado acuerdos con empresas multinacionales como Mars y Mondelez International, con el propósito de licenciar su software de inteligencia artificial y permitir que otros fabricantes utilicen su tecnología para replicar sabores con ingredientes de origen vegetal.
Dificultades en la recaudación de fondos
Otro factor que ha influido en la decisión de NotCo es la creciente dificultad para recaudar capital de riesgo en América Latina. Según Muchnik, la compañía ha debido restringir sus planes de expansión, dejando de lado la idea de ingresar a nuevos mercados o ampliar su portafolio de productos.
«Había que dejar de hacer muchas más cosas de lo que nosotros pensamos que teníamos que hacer», explicó el fundador de NotCo, reconociendo que, en algunos casos, han tenido que retirar del mercado productos exitosos debido a su bajo margen de contribución.
Con estas decisiones, la compañía busca consolidar su presencia en los mercados en los que ya opera, mejorar su eficiencia financiera y asegurar su viabilidad a largo plazo en la industria de alimentos basados en plantas.
