El precio de la papa ha experimentado una disminución en Chile, según informa la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura. Después de varias semanas de aumentos, el precio de la papa disminuyó en un 1,8% a nivel nacional en los mercados mayoristas, incluyendo las ferias libres.
Esta disminución en el precio se atribuye a la reacción del mercado frente a la tendencia alcista que había prevalecido en semanas anteriores, en parte debido al sistema frontal que afectó a la zona central del país en las últimas semanas.
La oferta de papas en los mercados mayoristas ha aumentado, y también ha habido un incremento en la oferta de papas argentinas. Además, se ha observado una disminución en la demanda, ya que los consumidores han ajustado su consumo debido a los altos precios.
La directora nacional de Odepa, Andrea García, destacó que las expectativas iniciales en el mercado apuntaban a que los precios continuarían aumentando, pero en los próximos días se espera que sigan disminuyendo.
Algunos ejemplos de la disminución en el precio de la papa en diferentes mercados mayoristas son los siguientes:
- En Lo Valledor, el precio bajó un 6,5%, llegando a 1.236 pesos por kilogramo.
- En la Macroferia Regional de Talca, en la Región del Maule, el precio disminuyó un 7,1%, alcanzando 1.187 pesos por kilogramo.
- En el Terminal La Palmera de La Serena, en la Región de Coquimbo, la papa cayó un 5%, quedando a 1.213 pesos por kilogramo.
- En La Vega Monumental de Concepción, en la Región del Biobío, la disminución fue de un 13,7%, con un precio promedio de 1.208 pesos por kilogramo.
Esta reducción en el precio de la papa es una respuesta a las condiciones del mercado y una buena noticia para los consumidores.
