El café es parte esencial en la rutina diaria de millones de personas en todo el mundo. La cafeína es reconocida por su capacidad de mantenernos alerta y activos, y diversos estudios han respaldado sus beneficios. No obstante, su consumo en horarios inadecuados puede perjudicar la calidad del sueño.
¿A qué hora tomar la última taza de café?
Investigaciones del Centro de Trastornos del Sueño e Investigación del Hospital Henry Ford en Detroit han demostrado que beber hasta cuatro tazas de café seis horas antes de dormir puede reducir el tiempo total de descanso y afectar la sensación de recuperación. Esto se debe a que la cafeína bloquea la adenosina, una sustancia cerebral que genera sensación de cansancio a lo largo del día, regulando el ciclo de sueño.
Efectos de la cafeína en el organismo
Según el doctor David Benavides, experto en medicina del sueño de la Escuela de Medicina de Harvard, el cuerpo tarda entre 5 y 6 horas en eliminar la mitad de la cafeína ingerida. Por esta razón, se recomienda evitar el café al menos seis horas antes de acostarse. Por ejemplo, si consumes café a las 3 PM, la cafeína puede seguir presente en tu organismo entre las 8 y 9 PM, afectando el descanso sin que necesariamente lo notes.
El momento ideal para consumir café
Un estudio de Oxford Academic, basado en datos de 40.000 adultos en Estados Unidos entre 1999 y 2018, reveló que el 36% de las personas consume café en la mañana, mientras que un 14% lo hace a lo largo del día. Quienes optan por el café en horarios matutinos presentan un menor riesgo de muerte por diversas causas, incluidas las enfermedades cardíacas.
El consumo moderado y en las horas correctas puede mejorar la energía, la concentración y la eficacia sin interferir en la calidad del sueño.
