En zonas con agua dura, como algunas comunas de la Región Metropolitana, el sarro se acumula rápidamente en hervidores eléctricos. Este residuo blanco afecta el sabor del agua y puede dañar el aparato si no se limpia con frecuencia.
El sarro se forma por la cristalización de carbonatos de calcio al hervir agua con alto contenido mineral. Según explicó el doctor en biología celular Gabriel León, este fenómeno es menos común en el sur de Chile, donde el agua tiene menor concentración de estas sales.
Una forma rápida, económica y eficaz para eliminar el sarro es hervir una mezcla de agua y vinagre blanco en partes iguales. Tras dejarla reposar unos minutos, se debe enjuagar bien el hervidor para eliminar residuos.
El procedimiento toma pocos minutos y no requiere productos especializados. Incluso el vinagre más barato es efectivo para remover los depósitos minerales.
Para quienes rechazan el vinagre por su olor, se recomienda ventilar el ambiente y enjuagar varias veces antes de reutilizar el hervidor, con el fin de evitar que queden rastros en el sabor del agua.
Limpiar regularmente el hervidor no solo mejora la calidad de las bebidas, sino que también previene fallas y extiende la vida útil del electrodoméstico.
