Portal TrabajoPortal TrabajoPortal Trabajo
  • Lo más Reciente
  • Inicio
  • Actualidad
  • Dato Útil
    Dato ÚtilVer Más
    Nuevo feriado el próximo 20 de agosto: en qué comunas aplica
    Nuevo feriado el próximo 20 de agosto: en qué comunas aplica
    18 de agosto de 2025
    Bono PAD parto: ¿Cuál es su valor durante 2025?
    Bono PAD parto: ¿Cuál es su valor durante 2025?
    18 de agosto de 2025
    Aviso por probables nevadas en 10 regiones del país
    Aviso por probables nevadas en 10 regiones del país
    18 de agosto de 2025
    Cambio de hora: Esta es la fecha en la que volveremos al horario de verano
    Cambio de hora: Esta es la fecha en la que volveremos al horario de verano
    18 de agosto de 2025
    Sistema frontal en el norte: alertan por tormentas de arena, nevadas y viento de hasta 110 km/h
    Sistema frontal en el norte: alertan por tormentas de arena, nevadas y viento de hasta 110 km/h
    18 de agosto de 2025
  • Laboral
Buscar
Portal Trabajo
  • Acerca de Portal Trabajo
  • Política de privacidad
  • Contacto
  • Patagonia Media Group LTD.
© 2022 Portal Trabajo. Recabarren Media Group LTD UK. All Rights Reserved.
Leyendo Razones por las que deberías lavar el arroz antes de cocinarlo
Compartir
Notificaciones Ver Más
Font ResizerAa
Portal TrabajoPortal Trabajo
Font ResizerAa
Buscar
  • Lo más Reciente
  • Inicio
  • Actualidad
  • Dato Útil
  • Laboral
Síguenos
  • Patagonia Media Group LTD.
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.

Razones por las que deberías lavar el arroz antes de cocinarlo

Última Actualización: 2024/12/17
por Jonatan Naveas Casanga
Lectura en 3 Minutos
Razones por las que deberías lavar el arroz antes de cocinarlo

¿Por qué lavar el arroz?

Lavar el arroz antes de cocinarlo es una práctica común en varias cocinas del mundo, especialmente en países asiáticos como Japón, Corea e India. Aunque podría parecer un paso opcional, existen razones técnicas y de salud para realizarlo:

  • Orgullo chileno: la empanada entre los 50 mejores pasteles salados del mundo
  • Nuevo feriado el próximo 20 de agosto: en qué comunas aplica
  • Base de Seguridad Ciudadana atacada a disparos en Estación Central
  • Puente sobre el Canal de Chacao: fecha estimada de entrega
  • Bono PAD parto: ¿Cuál es su valor durante 2025?
  1. Mejora la textura del arroz cocido
    • El lavado ayuda a eliminar el exceso de almidón, lo que permite obtener una textura más esponjosa y con granos separados.
    • Según el experto culinario Matt Slem, esto es ideal si buscas evitar un arroz pegajoso sin dejarlo demasiado duro.
  2. Elimina impurezas y contaminantes
    • El lavado permite remover polvos, residuos o posibles insectos que podrían venir en el empaque del arroz.
    • Un estudio de 2018 señaló que este proceso también reduce la concentración de metales pesados, como el arsénico, que podría estar presente en algunos tipos de arroz.

¿Cómo lavar el arroz correctamente?

Existen distintos métodos, pero el más habitual consiste en enjuagar el arroz hasta que el agua salga transparente. Aquí algunas alternativas:

PT
Últimas noticias →
  1. Método tradicional
    • Coloca el arroz en un recipiente con agua fría.
    • Remuévelo suavemente con las manos y cambia el agua hasta que deje de verse lechosa.
    • Otra opción es dejar correr el agua sobre un colador con arroz.
  2. Método recomendado por expertos
    Manoj Menon, científico medioambiental de la Universidad de Sheffield, propone un método para eliminar el arsénico sin perder demasiados nutrientes:
    • Coloca 4 tazas de agua por cada taza de arroz en una olla.
    • Lleva el agua con el arroz a hervor durante 5 minutos.
    • Escurre el arroz con un colador.
    • Regresa los granos a la olla con 2 tazas de agua fresca.
    • Cocina a fuego medio, con tapa, hasta que el agua se absorba por completo.

Consideraciones finales

Si bien el lavado del arroz puede reducir nutrientes como vitaminas del grupo B, el método sugerido por Menon equilibra la eliminación de toxinas, como el arsénico, con la preservación de las propiedades del alimento.

Relacionados

El secreto de la juventud: la verdura clave para la salud y la longevidad
El secreto de la juventud: la verdura clave para la salud y la longevidad
Wifi lento: este electrodoméstico puede estar afectando tu conexión
Método japonés 3-3-30: mejora tu salud en 30 minutos y desafía el mito de los 10.000 pasos

Incorporar este paso en tu proceso de cocción no solo mejorará la textura del arroz, sino que también contribuirá a una alimentación más limpia y saludable.

Publicaciones no relacionadas.

Café: estudio revela que tomarlo negro es la mejor opción para la longevidad
¿Quieres evitar desperdiciar comida? Revisa cuánto duran los alimentos en el refrigerador y cómo conservarlos más tiempo
Ropa encogida: el truco con agua tibia para recuperar su tamaño
Antártica: Influencer estadounidense deberá pagar $30 mil dólares y no podrá ingresar a Chile por tres años
El lugar correcto para guardar tu cepillo de dientes: Lejos del WC
Temas:Tendencias
Compartir este Artículo
Facebook Whatsapp Whatsapp Copiar Enlace Imprimir
Artículo Anterior Minera Sierra Gorda ofrece nuevas oportunidades laborales en Antofagasta: Revisa los cargos y cómo postular Minera Sierra Gorda ofrece nuevas oportunidades laborales en Antofagasta: Revisa los cargos y cómo postular
Siguiente Artículo Resultados Loto N° 5205 del martes 17 de diciembre: un ganador se lleva más de $96 millones Resultados Loto N° 5205 del martes 17 de diciembre: un ganador se lleva más de $96 millones

Lo Más Visto

$1.168.566 con el Autopréstamo AFP en Chile: conoce el límite máximo y estado actual del proyecto
$1.168.566 con el Autopréstamo AFP en Chile: conoce el límite máximo y estado actual del proyecto
Dato Útil
Revisa si recibiste automáticamente el bono de $58.000 que entrega el IPS
Revisa si recibiste automáticamente el bono de $58.000 que entrega el IPS
Dato Útil

Dato Útil

Nuevo feriado el próximo 20 de agosto: en qué comunas aplica
Nuevo feriado el próximo 20 de agosto: en qué comunas aplica
Dato Útil
Bono PAD parto: ¿Cuál es su valor durante 2025?
Bono PAD parto: ¿Cuál es su valor durante 2025?
Dato Útil
Aviso por probables nevadas en 10 regiones del país
Aviso por probables nevadas en 10 regiones del país
Dato Útil
Cambio de hora: Esta es la fecha en la que volveremos al horario de verano
Cambio de hora: Esta es la fecha en la que volveremos al horario de verano
Dato Útil

Actualidad

Presidente Boric valora detención de sicario Alberto Carlos Mejía en Colombia: "Lo hemos dicho y hemos cumplido"
Presidente Boric valora detención de sicario Alberto Carlos Mejía en Colombia: «Lo hemos dicho y hemos cumplido»
Actualidad
Secuestro en Quilicura: Prisión preventiva para 4 nuevos detenidos
Secuestro en Quilicura: Prisión preventiva para 4 nuevos detenidos
Actualidad
Detienen en Colombia a sicario del “rey de Meiggs” que estaba prófugo en Chile
Detienen en Colombia a sicario del “rey de Meiggs” que estaba prófugo en Chile
Actualidad
Fuga de reos: así escaparon tres internos de la cárcel de Valparaíso con cable de acero
Fuga de reos: así escaparon tres internos de la cárcel de Valparaíso con cable de acero
Actualidad

Noticias Relacionadas

Este electrodoméstico puede estar debilitando tu señal WiFi sin que lo sepas
Tips y Consejos

Este electrodoméstico puede estar debilitando tu señal WiFi sin que lo sepas

7 de agosto de 2025
Vinagre de manzana: entre beneficios comprobados y expectativas no confirmadas
Tips y Consejos

Vinagre de manzana: entre beneficios comprobados y expectativas no confirmadas

7 de agosto de 2025
4 alimentos que podrían dañar tu cerebro, según un neurólogo de la Universidad de Michigan
Tips y Consejos

4 alimentos que podrían dañar tu cerebro, según un neurólogo de la Universidad de Michigan

6 de agosto de 2025
¿Cada cuánto tiempo hay que cambiar el cepillo de dientes? Lo aclara una especialista
Tips y Consejos

¿Cada cuánto tiempo hay que cambiar el cepillo de dientes? Lo aclara una especialista

6 de agosto de 2025
¿Es bueno comer huevos todos los días? Esto dice la ciencia
Tips y Consejos

¿Es bueno comer huevos todos los días? Esto dice la ciencia

6 de agosto de 2025
¿Es malo hervir el agua más de una vez en el hervidor? Mitos y verdades
Tips y Consejos

¿Es malo hervir el agua más de una vez en el hervidor? Mitos y verdades

6 de agosto de 2025
Caminar 7.000 pasos al día: el nuevo estándar vital para tu salud
Tips y Consejos

Caminar 7.000 pasos al día: el nuevo estándar vital para tu salud

5 de agosto de 2025
Los beneficios del deporte: mejora la calidad de vida y salud
Tips y Consejos

Los beneficios del deporte: mejora la calidad de vida y salud

2 de agosto de 2025

Comunicamos a más de 5 millones de usuarios mes a mes y somos la red de información laboral con más influencia en Chile.

Más Leídas

  • Política de privacidad
  • Acerca de Portal Trabajo
  • Contacto
Portal TrabajoPortal Trabajo
Síguenos
© 2022 Portal Trabajo. Recabarren Media Group LTD. All Rights Reserved. College House, 2nd Floor, 17 King Edwards Road, London, HA4 7AE
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?